CANTINA SAMPIETRANA. 

Mirafolia Appassimento

미라폴리아 아파시멘토

REGION

이태리 - 뿔리아 IGP

TYPE

레드

ALCOHOL

14.5%

VARIETY

네그로아마로, 프리미티보, 말바시아

VINTAGE

2021

TASTING NOTE

포도가 많이 익은 10월에 올드 알베렐로 포도나무에서 손으로 직접 수확하여 양조.

젖은 나무 향, 스모크 향, 다크 초콜릿 향 뒤로 익은 과일 잼, 바닐라 등의 향과 맛이 교차적으로 나타난다. 

전체적으로 강렬한 느낌을 주지만 부드러운 탄닌이 표현되어 마시기 편하다.

한국인이 좋아하는 풀 바디에 가깝고 미국의 나파 밸리 와인 스타일을 좋아 하는 사람이면 충분히 좋아 할 와인.

COMMENT

- 1952년 산 피에트로 베르노티코에서 와인을 생산 시작하였으며 평균 수령 50년 이상 포도나무에서 재배 및 기계가 아닌 사람 손으로 직접 엄선하여 수확 후 양조.

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