2020/2021/2022 WB 3.5

CHATEAU D’ISSAN 3 BOTTLE GIFT SET

샤또 디쌍/블라종 디쌍/물랭 디쌍 3본입 기프트 세트

한줄평
샤또 디쌍 . 블라종 디쌍 . 물랭 디쌍 3본입 기프트 세트
500,000원
색상
레드
당도
드라이
용량
750ml
알콜 도수
0.0
내추럴/유기농
스타일
스틸
Country
France
Region
Bordeaux
Sub-Region
Winery
CHATEAU D'LSSAN
Grape
Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Petit Verdot
수량
재고수량: 0
수량 빼기 1 수량 더하기
장바구니
주문하기

Winery

와이너리

샤또 디쌍(Chateau d'issan, Grand Cru Classe,3rd Cru )은 1855년에 등급분류에서 특3등급을 받은 마고 A.O.C중에 우수한 포도원이다. 또한 이포도원은 메독에서 가장 오래된것중 하나이고 그 역사는 영국에 의해 지배되었던 15세기로 거슬러 올라간다. 샤또 디쌍은 (Ch. d';isson)은 메를로의 사용이 상당히 특이하며, 특색있는 맛이 왕과 신들이 마시기에 적당한 와인이다. 뽀이약 지역이나 마고 지역에서 흔히 사용하는 메를로 품종의 양보다 적은 블랜딩 비율을 사용하여, 섬세함을 겸비한 힘이 있는 맛으로 현대인들의 미각을 자극하고 있다. 마고의 다른 와인들과 달리 까베르네 쇼비뇽이 상대적으로 많이 사용되어, 맛의 구조가 단단하고 입안을 가득 채우는 묵직하고 다소 둔탁한 맛을 가진 와인이 생산되리라고 생각할 수 있다.

Read more

Grape

포도 품종

“까베르네 소비뇽은 남성적인 품종이고, 메를로는 여성적인 품종이다”.

여러 와인 책에서 이런 표현을 하고 있습니다.
이것은 50%만 정답이라고 생각이 되는데 이유는 까베르네 소비뇽은 분명 남성적인 품종입니다. 그러나 메를로 또한 남성적인 품종입니다.
차이점은 까베르네 소비뇽은 힘있고 강한 진짜 남자 같은 남자이고 메를로는 꽃미남 같은 여성적이고 부드러운 면이 있는 소위 말해서 요즘 먹히는 스타일의 남자라고 생각이 됩니다. 까베르네 소비뇽을 두고 ‘레드와인의 왕’, ‘가장 잘 판매되는 레드 와인’ 이라고 부르는데 우리 나라뿐 아니라 현재 세계에서 가장 인기있는 레드 품종입니다.
프랑스 뿐만 아니라 이태리, 칠레, 미국, 호주 그리고 중국에서도 까베르네 소비뇽으로 와인을 만드는데 그 이유는 무엇일까요? 의외로 단순합니다.

1. 까베르네 소비뇽으로 만든 와인은 맛있다.
2. 당연히 소비자들이 찾는다.
3. 그래서 와인 생산자들이 까베르네 소비뇽으로 와인을 만든다.
4. 그러니까 판매가 잘 된다.

까베르네 소비뇽은 어떤 맛과 향이 날까?
탄닌(떫은 맛)이 강하고 신맛 또한 강하다. 바디감(입안에서 느끼는 와인의 무게감)이 강합니다. 영할 때는 블랙커런트(까시스), 잘 익은 검붉은 과일, 피망 향을 지니며 숙성이 진행됨에 따라 시가, 커피, 초코렛 등의 향이 느껴지며 초기에는 떫은 맛과 신맛이 강하나 숙성이 되면 떫은 맛과 신맛이 약해지고 여러 가지 맛과 향이 복합적으로 잘 어울어져 우아한 맛과 향을 느낄 수 있습니다.
-> 시고 떫은 맛이 강한 터프하고 묵직한 레드와인을 만드는 품종

Read more

Origin

원산지

특혜받은 위치 : 프랑스의 남서부 대서양의 연안에 위치하며 북극과 적도의 정중앙에 놓여진 이 보르도 포도원은 지롱드Gironde) 의 전반에 걸쳐 있습니다. 가론느(La Garonne)강과 도르돈뉴( La Dordogne) 강 그리고 수많은 지류들이 이 포도원을 지나가고 있어 자연적으로 풍부한 수자원의 혜택을 받고 있습니다. 보르도 지방의 기후 : 온화한 대서양 기후이 지방의 온도를 조절해주며 따뜻하게 해주는 더운 바닷 바람인 골프 스트림과 지롱드강의 안으로 들어온 만(내포:內浦)과 강들이 있고 서풍을 막아주는 랑드(Landaise)숲으로 인해 이 곳 기후는 매우 온화합니다. 떼루아르(Terroir)의 다양성 *가론강의 좌안과 지롱드강의 내포 위에 펼쳐진 토양들은 대개 자갈 많은 땅과 두께를 달리하며 쌓여 있는 가론강의 퇴적물로 구성되어 있습니다. 이 자갈 많은 토양(굵은 자갈, 조약돌, 모래)은 매우 배수가 뛰어나며 열기를 품고 있을 수 있어 포도알이 익는데에 매우 좋습니다. *가론강과 도르돈뉴강 사이의 토양은 주로 진흙-석회질 성분입니다. *도르돈뉴강의 우안(右岸)에는 진흙, 석회질, 모래, 약간의 자갈 등 다양한 토양으로 구성되어 있어 빗물을 저장하였다가 규칙적으로 포도나무에 수분을 공급해 주는 역할을 합니다

Read more
알림 주문전 꼭! 알아두세요.
“주류의 통신 판매에 관한 명령위임 고시(2021. 5.14 국세청고시 제2021-14호)에 따라
주류는 인터넷으로 구입이 불가능 합니다."
• 문의사항은 아래 연락처로 연락 주시면 친절하게 안내해 드리겠습니다.
전화번호 010-2251-0441

Review

(0)
WB
3.5/5
평점 비율
5점
4점
3점
2점
1점
구매하기
수량
재고수량: 0
수량 빼기 1 수량 더하기
장바구니
주문하기
주문방법을 선택해주세요.
배송 주문
방문 예약