Vinovalie는 프랑스 남서부 지역을 대표하는 협동 조합으로서 주요 와인 산지인 Fronton, Gaillac, Cahors 지방의 포도 재배자와 와인 메이커와 연합하여 하나의 팀으로 구성한 협동 조합이다. Vinovalie 는 남서부 지역에서 가장 큰 생산자의 위치에 있으며, 3개의 지역에 각 거점의 역할을 하는 셀러를 보유하고 있다. 토착 품종을 명맥을 이어 가며 독특한 와인과 전통적인 와인 모두를 다양한 기술력으로 생산하는 지역 최고의 원팀으로 구성된 와이너리이다.

남서부 지방의 포도원은 향토색 짙은 포도주(뱅 드 떼루아르 : Vins de terroirs)의 애호가들이 꿈꾸는 가장 사실적인 순수성을 그대로 간직하고 있습니다. 가론(Garonne)강변으로부터 로(Lot) 계곡까지 바스끄(Le Pays Basque) 지방, 피레네(Pyrenees) 산맥, 가스꼰뉴(Gascogne)지방을 지나면서 뚤루즈(Toulouse)의 주변까지 남서부 지방은 떼루아르(Terroir)와 포도주의 기막힌 색채를 이루고 있습니다. 대서양의 영향은 이 지역 전체에 중요한 색조를 느끼도록 해 주고 있습니다.